Gli strumenti per la competitività dell’impresa agricola: dal metodo progettuale al business plan

Durante il corso gli allievi acquisiranno competenze in merito a: analisi dei bisogni, le fasi del progetto: concezione, definizione, realizzazione, chiusura, Risk management, le fasi di elaborazione del business plan, piano di struttura, piano degli investimenti, piano economico-finanziario, analisi dei costi e il prezzo di vendita.