Adesione ai Regimi di qualità nel settore vitivinicolo

Corso volto all’acquisizione di competenze in ambito del settore vitivinicolo, con cenni sul concetto di sostenibilità ambientale, cenni su OCM vino, iter di registrazione comunitaria delle denominazioni e indicazioni vitivinicole, disciplinari di produzione e iter di adesione del singolo produttore ai regimi di qualità. Verranno inoltre fornite informazioni in merito al Sistema di qualità nazionale di produzione integrata (SQNPI), gestione delle anagrafiche del registro telematico, delle operazioni di carico e scarico e delle diposizioni per la tenuta del registro.